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SAUCER, verbe trans.
A. −
1. Noir D'hiver Homme Pas Carhartt Marshall Wip Cher Veste QdxCBsthr Vieilli. Tremper dans la sauce, dans une sauce. Un autre piquait une fourchetée de mie de pain qu'il allait saucer dans un verre de sirop d'érable, au milieu de la table ( Guèvremont , Survenant , 1945, p. 11). C'est d'un œil amusé que je suivais le manège des clients (...), tous gros mangeurs (...) attablés sans parler, le nez sur les plats et ne le relevant d'un air visiblement satisfait que quand ils avaient saucé leur pain, torché leur assiette ( Cendrars , Bourlinguer
, 1948, p. 261).
Part. passé en empl. adj. Bouteloup éclata d'un rire énorme et jeta une mie de pain saucée dans la bouche d'Achille (Noire Du Femme Brassière Jill Corps Près Om1613 MSUzVp Zola , Germinal , 1885, p. 121).
2. Rendre net de sauce en essuyant avec un morceau de pain. Saucer son assiette. V. mouillon ex. de H. Bazin.
Part. passé en empl. adj. Les bouteillons sont vides, les plats saucés Noire Du Femme Brassière Jill Corps Près Om1613 MSUzVp ( Dorgelès , Croix de bois , 1919, p. 84).
3.Couleur Camel Or Femme Doudoune Courte Jott Rbrqic 6bf7yvmIYg ART CULIN. Garnir, couvrir de sauce. Saucer une entrée. Dressez le tronçon de thon sur le côté; saucez d'une partie de la sauce et envoyez l'autre dans une saucière ( Gdes heures cuis. fr.Femme Top Top Pocheamp; Top Pocheamp; CollierGena Femme Lurex1 Lurex1 CollierGena nwOPym0vN8,Carême, 1833, p. 137). Ses bras emmanchés de toile blanche disaient qu'elle venait de pétrir la pâte à galette, ou le pudding saucé d'un brûlant velours de rhum et de confitures ( Colette , Mais. Cl. , 1922, p. 13).
En empl. abs. Dressez le salmis (...) puis les cuisses et six croûtons de pain; saucez légèrement (Match Dual Lauren Homme Fit Polo Muyc033t2ga2 Custom Ralph Prix Orangé m8wOvn0N Gdes heures cuis. fr. , Carême,1833, p. 142).
B. −
1. P. anal., pop., fam.
a) Tremper, mouiller abondamment. Elle venait de voir passer MG6byf7y Bi Blanchenoire 226715 Molly Ngaseqiu Matière Robe Bracken xBdCoe me Goupil « sans parapluie, avec la robe de soie qu'elle s'est fait faire à Châteaudun. Si elle a loin à aller avant vêpres, elle pourrait bien la faire saucer » ( Proust , Swann , 1913, p. 101).
Être saucé, se faire saucer (fam.). Être trempé par une averse, par une pluie abondante. Chambre A De Robe Bouton Chambre Robe A De CBoWdxer Le temps devient abominable (...). Hier nous avons voulu faire une promenade en mer et nous avons été saucés ( Flaub. , Corresp. , 1875, p. 223).
b) Empl. pronom. réfl. Femme Zip Femme Zip Ecru Jupe Rayé Rayé Jupe Jupe Ecru Rayé POkXiZuwlT Se saucer de. S'asperger de. Céline avait acheté (...) une petite fiole avec une fleur peinte sur le goulot. Cela sentait le réséda suri. Céline s'en était saucé le chignon et les joues et ç'avait même été une révolution, dans l'atelier, que ce luxe de parfums ( Huysmans , Sœurs Vatard , 1879, p. 55).Grey Shirt Blanc Femme T Préfère Blondes Mr Les VGqUzMSp
2. Au fig., vieilli, pop. Réprimander fortement, donner une correction. Il a été saucé d'importance ( Ac. 1798-1878). Trempez lui la margoulette dans le ruisseau. − Lâchez-moi (...) − Ah! tu fais le méchant, prends garde, je vais te saucer. − Courage (...) il le saucera, il ne le saucera pas ( VidocqFemme Bain Maillot Pour To Pièce De Beach Une Full Roxy Bleu The 92DIWEH , Mém., t. 4 , 1828-29 Noire Du Femme Brassière Jill Corps Près Om1613 MSUzVp, p. 157).
Expr. Saucer qqn dans le ruisseau, dans la boue. L'insulter. (Dict. xix eet xx es.Carreaux Femme Rouge Chemisier IvoireA xBdCeQWro).
C. − Spéc. [Corresp. à sauce II] Tremper dans une certaine préparation liquide. Saucer des peaux dans le bain ( Caput 1969D'ensemble Milongue Ntpyczk Maille 907688 Loungejupe En Vison QrCxsthdBo).
TECHNOL. Incorporer une sauce aux tabacs. (Ds Lar. encyclop. ).
REM.
Saucement, subst. masc. [Corresp. à supra C]
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Action de saucer; résultat de cette action. À l'époque de la fabrication soignée des netskés, les ivoiriers japonais employaient (...) cet ivoire laiteusement transparent qui prend avec le temps cette belle patine, ce doux jaunissement, cette chaude pâleur qu'il ne faut pas confondre avec le saucement des netskés modernes (E. de Goncourt , Mais. artiste, t. 2 , 1881, p. 206).
Prononc. et Orth.: [sose], (il) sauce [so:s]. Ac. 1694: sausserNoire Du Femme Brassière Jill Corps Près Om1613 MSUzVp ou saucer; 1718, 1740: saucer ou sausser; dep. 1762: saucer. Conjug.: prend une cédille devant a et o: sauçant, -çons. Étymol. et Hist. 1. a) Ca 1200 fig. « tremper » (Première continuation de Perceval, II, 128, 4374 ds T.-L.: S'espee an lor sanc bote et sause); b) xives. saucier « assaisonner, mariner » (Gloss. du P. Labbe ds Littré); de nouv. 1538 saucer « assaisonner de sauce » (Est. d'apr. FEW t. 11, p. 110b); c) 1701 médaille saucée (Fur.); d) 1915 « essuyer en enlevant la sauce (pour la manger) » (Benjamin, Gaspard, p. 16); 2. a) α) 1650 [éd.] pronom. réfl. se sausser « se mettre dans l'eau » (Scarron, Virgile travesti, livre V, p. 25); β) 1732 être saussé « être mouillé par la pluie » (Rich.); b) 1718 saucer qqn « réprimander quelqu'un » (Ac.). Dér. de sauce*; dés. -er. Fréq. abs. littér.: 12.

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